2021年8月2日，今日雞蛋價格局部地區滯漲小幅回調。蛋價結束三周連漲，局部地區觸頂小幅回調。持續高漲的蛋價在一定程度上抑制了市民的消費需求，但目前蛋雞總存欄量依舊不高，而雞群受持續高溫影響進入歇伏期，蛋雞個體產蛋率下降，雞蛋供應偏緊，疊加目前各大食品企業消費需求較高，本次蛋價回調下行空間有限，適度回調后，蛋價繼續上行的可能性較大，預計本周蛋價先跌后穩中上漲的概率較大。今日主產區山東雞蛋均價9.90元/公斤，較昨日持平;河北雞蛋均價9.32元/公斤，較昨日下跌0.21;主銷區廣東雞蛋均價10.40元/公斤，較昨日上持平;北京雞蛋均價9.80元/公斤，較昨日持平。今日全國部分地區雞蛋價格如下：
| 2021年8月2日中國雞蛋日收購均價統計 |
| 省份 | 采價點 | 今日均價 | 昨日均價 | 漲跌 | 單位 |
| 遼寧省 | 鞍山 | 4.60 | 4.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 大連 | 4.67 | 4.67 | 0.00% | 元/斤 |
| 本溪 | 4.70 | 4.70 | 0.00% | 元/斤 |
| 朝陽 | 4.67 | 4.67 | 0.00% | 元/斤 |
| 錦州 | 4.60 | 4.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 北鎮 | 4.60 | 4.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 沈陽 | 4.60 | 4.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 撫順 | 4.60 | 4.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 吉林省 | 長春 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 四平 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 通化 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 遼源 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 吉林 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 黑龍江省 | 綏化 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 伊春 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 大慶 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 牡丹江 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 雙鴨山 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 哈爾濱 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 北京市 | 大興 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 大洋路 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 回龍觀 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 天津市 | 天津 | 4.78 | 4.71 | 1.49% | 元/斤 |
| 河北省 | 邢臺 | 4.58 | 4.76 | -3.78% | 元/斤 |
| 衡水 | 4.58 | 4.76 | -3.78% | 元/斤 |
| 唐山 | 4.78 | 4.71 | 1.49% | 元/斤 |
| 邯鄲 | 4.58 | 4.76 | -3.78% | 元/斤 |
| 張家口 | 4.58 | 4.76 | -3.78% | 元/斤 |
| 保定 | 4.70 | 4.90 | -4.08% | 元/斤 |
| 滄州 | 4.80 | 4.80 | 0.00% | 元/斤 |
| 承德 | 4.73 | 4.73 | 0.00% | 元/斤 |
| 秦皇島 | 4.70 | 4.70 | 0.00% | 元/斤 |
| 石家莊 | 4.58 | 4.76 | -3.78% | 元/斤 |
| 山西省 | 太原 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 長治 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 晉城 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 晉中 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 呂梁 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 忻州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 運城 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 大同 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 臨汾 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 內蒙古自治區 | 赤峰市 | 4.64 | 4.64 | 0.00% | 元/斤 |
| 通遼市 | 4.64 | 4.64 | 0.00% | 元/斤 |
| 山東省 | 濟南 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 德州 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 濱州 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 萊蕪 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 濰坊 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 菏澤 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 臨沂 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 濟寧 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 青島 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 煙臺 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 日照 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 威海 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 萊陽 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 上海市 | 浦東 | 5.13 | 5.13 | 0.00% | 元/斤 |
| 浦西 | 5.13 | 5.13 | 0.00% | 元/斤 |
| 江蘇省 | 徐州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 淮安 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 鹽城 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 宿遷 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 泰州 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 無錫 | 5.13 | 5.13 | 0.00% | 元/斤 |
| 南通 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 南京 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 連云港 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 海安 | 4.95 | 4.95 | 0.00% | 元/斤 |
| 安徽省 | 巢湖 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 阜陽 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 宣城 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 宿州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 淮北 | 5.03 | 5.03 | 0.00% | 元/斤 |
| 福建省 | 福州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 泉州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 莆田 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 浙江省 | 湖州市 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 溫州市 | 5.50 | 5.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 嘉興市 | 5.40 | 5.40 | 0.00% | 元/斤 |
| 杭州市 | 5.35 | 5.35 | 0.00% | 元/斤 |
| 河南省 | 周口 | 4.93 | 5.00 | -1.40% | 元/斤 |
| 南陽 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 鶴壁 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 焦作 | 5.05 | 5.05 | 0.00% | 元/斤 |
| 鄭州 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 許昌 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 新鄉 | 4.93 | 5.00 | -1.40% | 元/斤 |
| 商丘 | 4.93 | 5.00 | -1.40% | 元/斤 |
| 安陽 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 洛陽 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 信陽 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 漯河 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 濮陽 | 4.93 | 5.00 | -1.40% | 元/斤 |
| 鄧州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 鞏義 | 5.05 | 5.05 | 0.00% | 元/斤 |
| 湖北省 | 京山 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 新洲 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 孝感 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 應城 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 麻城 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 石首 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 武漢 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 黃岡 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 黃石 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 荊門 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 襄樊 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 孝昌 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 宜昌 | 5.18 | 5.18 | 0.00% | 元/斤 |
| 湖南省 | 長沙 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 常德 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 益陽 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 岳陽 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 張家界 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 |
| 江西省 | 南昌市 | 4.80 | 4.83 | -0.62% | 元/斤 |
| 九江市 | 4.73 | 4.75 | -0.42% | 元/斤 |
| 德安市 | 4.63 | 4.65 | -0.43% | 元/斤 |
| 廣東省 | 廣州 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 東莞 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 江門 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 |
| 云南省 | 昆明 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 大理 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 玉溪 | 4.50 | 4.50 | 0.00% | 元/斤 |
| 重慶市 | 重慶 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 四川省 | 成都市 | 5.30 | 5.25 | 0.95% | 元/斤 |
| 達州市 | 5.20 | 5.15 | 0.97% | 元/斤 |
| 自貢市 | 5.20 | 5.15 | 0.97% | 元/斤 |
| 陜西省 | 寶雞 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 洛南 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 渭南 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 咸陽 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 西安 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 甘肅省 | 白銀 | 5.10 | 5.10 | 0.00% | 元/斤 |
| 平涼 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 武威 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 臨夏 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 蘭州 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 寧夏自治區 | 中衛市 | 4.90 | 4.90 | 0.00% | 元/斤 |
| 銀川市 | 5.45 | 5.45 | 0.00% | 元/斤 |
| 新疆自治區 | 伊寧市 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 元/斤 |
| 石河子市 | 5.05 | 5.05 | 0.00% | 元/斤 |
| 庫爾勒市 | 5.20 | 5.20 | 0.00% | 元/斤 |
| 全國 | 4.94 | 4.95 | -0.16% | 元/斤 |
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